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丁龙桃——珠宝零售企业生存发展解决方案
 

《珠宝零售企业生存发展解决方案》

作者:丁龙桃 时间:2011年12月15日

纵观如今的珠宝行业,乍一看是生机勃勃,一片繁荣,但只有真正在这个圈子里混的人才清楚,珠光宝气下,掩盖的其实是险象环生、危机重重。今天和大家探讨一下珠宝零售企业的生存发展之路。

一、珠宝零售企业状况

我们通过几个问题逐步了解一下珠宝零售企业。

问题1:珠宝零售企业要什么?

珠宝老板要的不是什么销售额、市场名次、品牌影响力,说白了无非以下三点。

1、丰厚可观的投资回报,就是多挣钱;

2、持久稳健的市场份额,就是挣得久,别今天市场是自己的,明天就不是自己的了;

3、轻松悠闲的经营管理,就是钱要挣得轻松,别还像刚起家时一样,拼死拼活的,图个啥啊,一把年纪了,这些年钱也挣得差不多了,应该轻松悠闲些,当然钱别少赚。

问题2:珠宝零售企业发展到哪个阶段?

珠宝零售企业的发展大概可分为四个阶段或层次。

第一个阶段是做买卖。就是一个珠宝企业或店铺,董事长、总经理、营销策划、店长、配货员、销售员都是一个人,也就是店铺的投资、开店、管理、选货、进货、卖货、销售都是自己一个人参与,这就是在做买卖,是企业发展的最原始阶段;

第二个阶段是开店铺。老板自己做总经理,并兼任店经理,招个店长具体管理店铺,但老板还是参与营销、配货等一些工作,这就是开店铺的阶段,目前很多珠宝零售企业都处于这个阶段;

第三个阶段是经营事业。老板做董事长并兼总经理,负责公司发展方向,设计企业组织结构,招纳培养营销、店铺、货品、销售、财务等核心骨干人员,建立企业管理制度,总经理负责经营决策,具体管理具体都交给下面的团队员工去做,目前各地比较优秀珠宝零售企业在这方面都还做得不够,有的也做得比较好;

第四个阶段是投资事业。老板只做董事长,负责投钱开店,把企业或店铺完全交给一个管理团队,老板做大股东不参与企业或店铺的具体经营管理,专业的管理团队负责企业或店铺的具体经营管理,有些管理团队同时还是企业或店铺的小股东。

哈伯逊连锁管理机构主要服务的客户是处于第二、第三阶段的客户,目标是要把他们培养成为第四阶段的企业或店铺,让老板只负责投资,然后轻松做大股东,收取可观的投资回报。

问题3:目前珠宝零售企业的格局态势?

 

客户类型

市场地位

相关条件简要说明

A类

行业帝王

1、全国性知名珠宝零售品牌,全国有1000家以上的店铺;

2、在全国各地区都有极强的品牌知名度与影响力。

B类

区域诸侯

1、省或省级以上地区知名的珠宝零售品牌,至少有30家以上直营店铺;

2、在所在地区的品牌知名度与影响力,至少可排前三名。

C类

城市霸主

1、在所在城市至少有一家最大的专卖店或店铺数量最多;

2、在所在城市的知名度与影响力至少排前三名。

D类

珠宝老板

1、投资加盟各类品牌零售店铺/柜,没有在一个地区或一个城市形成一个强大的态势。

未来中国珠宝零售市场上能保有15个帝王品牌就不错了,而其它一些只有形式包装的加盟品牌,没有特点、没有核心、没有系统、没有渠道、没有资本、没有团队是迟早要出局,或只能在一个小角落里,吃点留下的“面包碎”。

每个地区的诸侯品牌必须要整合自己的各种资源,在决战来临之前要寻求定位与转型,做精做强做大,当然引进职业经理人与科学的管理体系是必不可少的,否则只有等死挨揍。

每个的城市霸主迟早也要面临各帝王品牌、诸侯品牌势力的冲击与排挤,最好的选择就是放弃自己传统的控制欲望,站好位,选好品牌机构,强强联合,共享未来的市场蛋糕,否则自己只能累死、拖死、气死或被人挤死。

哈伯逊连锁机构的思路,就是扶持城市霸主与区域诸侯,培育部分真正优秀的行王帝王,所以哈伯逊连锁管理机构的目标是全面服务支持100家当地NO.1的珠宝零售企业及5家珠宝上市公司。

 

二、珠宝零售企业面临的危机

那各地珠宝零售企业内部又到底面临哪些危机呢,这些危机大概涉及以下四个方面的危机。

一、外部市场危机

1、珠宝零售市场越来越大,但企业或店铺的销售量却越来越小,所以代表竞争越来越激烈,企业生存空间越来越小。周大福、老凤祥、周大生等大品牌不断抢占市场,正在快速地向三级城市推进,新的竞争品牌,也不断加入,市场份额空间被不断挤压。

2、企业或店铺销售额越来越大,利润空间越来越小,现在销销额1000万还不如以前做500万,有珠宝老板开玩笑说,我们大老远的坐飞机到深圳选货,千辛万苦选好货后坐飞机回到店铺,卖完后,一算发现根本不赚钱,整一个辛苦拼命的黄金“搬运工”。尤其是珠宝电子商务的出现使珠宝市场的信息透明化,利润受挤压。所以有珠宝老板说,珠宝电子商务厉害的,不仅是抢占瓜分了珠宝传统市场份额,更可怕的是,它把消费者都教聪明了,挤兑传统市场的利润空间,让消费者越来越理性,要求越来越高。

二、内部管理危机

1、有些企业或店铺经营管理无思路,盲目扩张发展,内部人员与事务管理无序;

2、有些企业或店铺管理是有经验,但没有形成系统,缺乏不断积累与完善;

3、有些企业或店铺有文化,但没有沉淀,没一本像样的册子或文稿,都是口口相传,就像没有文字的原始部落社会,这样很难传承给下一代,最后逐步丢失或遗忘,所以一代不如一代;

4、有些企业或店铺人越来越多,但是经营却越来越困难;

5、有些企业或店铺加盟一些品牌,但是这个品牌没有经营模式,也没有管理模式,也没有人才输出,也没标准培训支持,所以持续经营发展难以维系,或遇到困境与问题无法解决应对。

三、团队建设危机

1、有些企业或店铺团队整体实力不断下降,跟不上变化,员工流动频繁;

2、有些企业或店铺员工的忠诚度、热情度、积极性与技能专业性越来越弱;

3、有些企业或店铺发现以前的员工听话好管,但现在的员工越来越难管理;

4、有些企业或店铺发现新员工忠诚度越来越低,激情越来越少,快速发展动力受阻;

5、有些企业的核心团队员工跟不上环境与市场的变化,甚至跟不上企业自身的发展速度;

6、现在招聘员工的薪酬要求高,对企业挑剔,而且还难以管理。

四、企业传承发展危机

各地做的比较好的珠宝零售企业,都至少有10来年的历史,店铺一点点的做大做强,从一无所有到拥有至少几千万的身家,目前基本上处于“进不能冲出去做大做强,退不能在当地安守一方”的状态,打拼了10多年,年纪大了,钱也赚得差不多了,再不可能像当年一样去拼命,那企业或店铺的传承发展或何去何从就是一个不得不考虑的问题。

简要的来说,各零售珠宝企业的生存发展出路无非以下六条:

1、靠自己个人苦苦支撑,最后必然心力交瘁,这样拼命一辈子,何苦呢,图啥呢?

2、顺利的把企业或店铺传给第二代,安守一方,那还要看自己二代的意愿、造化与能力;

3、交给老板这么多年来自已培养出来的团队,维护企业或店铺的经营,结果只能是各安天命,等死;

4、请职业经理人进来,把企业或店铺做强做大,但这需要一个团队与时间来支撑,而不是只靠一两个人或一朝一夕的事,而这后面更需要老板的决心与智慧;

5、企业或店铺被大品牌机构收购兼并或加盟联合,但情感上有些难以割舍;

6、与零售管理机构强强联手,联合经营,轻松做大股东,共创共享,永世保留家族产业。

 

三、珠宝零售企业的发展解决方案

了解了珠宝零售企业的状况与所面临的危机,接下来我们可以探讨下珠宝零售企业的生存发展解决方案。

在谈解决方案之前,先来了解一下商业社会未来的竞争模式或趋势。

在全民崇商的商业社会,企业竞争的形式已不断升级发展到模式与模式之间的竞争,见上图所示。一个企业有没有未来,首先看是否符合未来的发展趋势,然后形成优秀的商业模式,塑造科学的管理模式,打造开放的投融模式,当然要形成核心的文化信仰。

所以,未来企业之间是模式与模式之间的竞争,而非简单的规模、资金、技术、产品、营销、管理等的竞争。一个企业或品牌,商业模式是龙头,文化信仰是核心,管理模式与投融模式是两翼。 

根据未来商业模式的竞争模型,借鉴到珠宝零售行业,毫无疑问会发现珠宝零售行业也将面临一场的商业变革,如上图所示。

这场珠宝零售业的商业变革涉及三方,一是各珠宝零售品牌,二是各地珠宝老板或投资人,三是零售管理机构,三者的共同目标是开发一个商业市场,分享珠宝零售市场的利益蛋糕。

三者是以珠宝零售品牌为核心龙头,各地珠宝老板或投资人出资,管理机构贡献管理智慧技能,是出力,三者的维系基础是共赢的商业法则,最后有技术的出技术(品牌),有钱的出钱(投资人),有力的出力(管理机构)。

珠宝零售企业需要的不只是一次培训学习,不只是一次策划活动,不只是一次驻店指导,不只是一次顾问咨询,而是需要系统完善的支持和持久共赢的合作。

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